लोहड़ी

शीतकालीन संक्रांति अवधि का अंत और रबी फसलों की कटाई की शुरुआत। गोधूलि बेला में अलाव जलाया जाता है; 'आदर आये दिलथेर जाये' के आह्वान के साथ इसमें तिल, गुड़, पॉपकॉर्न, मूंगफली और रेवड़ी डाली जाती है। दुल्ला भट्टी, जो एक पंजाबी लोक नायक थे और जिन्होंने लड़कियों को बेचे जाने से बचाया था और उनकी शादियां करवाई थीं, उनके गीत गाए जाते हैं। शादी या जन्म के बाद पहली लोहड़ी विशेष रूप से मनाई जाती है, जिसमें परिवार मिठाई बांटता है।

मक्के दी रोटी के साथ सरसों दा साग, गजक, रेवड़ी, गुड़, मूंगफली, पॉपकॉर्न।