The harvest festival celebrated on the day the Sun enters Makara (Capricorn).
इस दिन पड़ता है
थाई 1, मकर संक्रांति, ~14 जनवरी, चार दिनों में
यह क्या है
तमिलनाडु का प्रमुख फसल उत्सव, और चार दिवसीय क्रम:
भोगी पंडिगई (दिन 1), भोर में अलाव में पुरानी संपत्ति जलाई जाती है; घरों की सफाई और पुताई की जाती है। यह एक तरह की सफाई है।
थाई पोंगल (दिन 2), मुख्य दिन। बाहर एक नए बर्तन में चावल और दूध को तब तक उबाला जाता है जब तक वह उबल कर बाहर न आ जाए, इस बिंदु पर सभी चिल्लाते हैं "पोंगालो पोंगल!" छलकना ही मुख्य बात है: प्रचुरता का छलकना।
मट्टू पोंगल (दिन 3), मवेशियों के लिए। सींग रंगे जाते हैं, मालाएँ, घंटियाँ; कुछ जिलों में जल्लीकट्टू।
कानुम पोंगल (दिन 4), परिवार से मिलने और बाहर जाने का दिन।
भोजन
सक्करई पोंगल (मीठा) और वेन पोंगल (नमकीन), गन्ना, वड़ा, पायसम।
सामान्य प्रश्न
पोंगल कितने दिनों का होता है?
चार दिन, 14 जनवरी के आसपास शुरू होते हैं। भोगी अलाव का दिन है जब पुरानी चीजें जलाई जाती हैं। थाई पोंगल मुख्य दिन है, जब एक नए बर्तन में चावल और दूध को तब तक उबाला जाता है जब तक कि वे उबलकर बाहर न आ जाएं। बर्तन से बाहर उबलकर गिरना ही इस त्योहार का मुख्य उद्देश्य है। मट्टू पोंगल मवेशियों के लिए है, और कानुम पोंगल परिवार से मिलने-जुलने के लिए है।
