ಮಾಘ ಬಿಹು

ಇದನ್ನು ಭೋಗಾಲಿ ಬಿಹು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಭೋಗ್ ಎಂದರೆ ಔತಣ. ಸುಗ್ಗಿ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವು ಮೂಲತಃ ತಿನ್ನುವುದರ ಬಗ್ಗೆ. ಬಿದಿರು, ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಗುಡಿಸಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಪುರಗಳಾದ ಮೇಜಿ ಮತ್ತು ಭೇಲಾಘರ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಔತಣವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಮುಂಜಾನೆ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆಗಳ ಕಾಳಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕಾಳಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ.

ಪೀಠಾ, ಹಲವು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಲಾರು (ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಉಂಡೆಗಳು), ಅವಲಕ್ಕಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ. ಔತಣಕೂಟವೇ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.