ಮಾಟ್ಟು ಪೊಂಗಲ್

ತಮಿಳುನಾಡಿನ ಪ್ರಮುಖ ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಬ್ಬ, ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಕ್ರಮ:

• ಭೋಗಿ ಹಬ್ಬ (ದಿನ 1), ಮುಂಜಾನೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ; ಮನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ದಿನ.
• ಥಾಯ್ ಪೊಂಗಲ್ (ದಿನ 2), ಮುಖ್ಯ ದಿನ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ "ಪೊಂಗಲೋ ಪೊಂಗಲ್!" ಎಂದು ಕೂಗುತ್ತಾರೆ. ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುವುದೇ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ: ಸಮೃದ್ಧಿ.
• ಮಾಟ್ಟು ಪೊಂಗಲ್ (ದಿನ 3), ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ. ಕೊಂಬುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ, ಹೂಮಾಲೆಗಳು, ಗಂಟೆಗಳು; ಕೆಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಲ್ಲಿಕಟ್ಟು.
• ಕಾಣುಮ್ ಪೊಂಗಲ್ (ದಿನ 4), ಕುಟುಂಬ ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ಹೊರಹೋಗುವಿಕೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಪೊಂಗಲ್ (ಸಿಹಿ) ಮತ್ತು ವೆನ್ ಪೊಂಗಲ್ (ಖಾರ), ಕಬ್ಬು, ವಡೆ, ಪಾಯಸ.