పంట కోత కాలం ముగింపును సూచించే అస్సామీ పంట పండుగ (భోగాలి బిహు), దీనిని విందులు మరియు మంటలతో జరుపుకుంటారు.
దీనిని భోగాలి బిహు అని కూడా అంటారు, భోగ్ అంటే విందు. పంట వస్తుంది మరియు పండుగ ముఖ్యంగా తినడం గురించి. వెదురు, గడ్డి మరియు ఆకులతో నిర్మించిన తాత్కాలిక గుడిసెలు మరియు టవర్లను మేజి మరియు భేలాఘర్ అని పిలుస్తారు, వీటిని నిర్మించి, రాత్రంతా విందు చేస్తారు మరియు మరుసటి రోజు తెల్లవారుజామున కాల్చేస్తారు. కొన్ని జిల్లాల్లో గేదెల పోరాటాలు మరియు గుడ్ల పోరాటాలు సాంప్రదాయంగా ఉంటాయి.
పీఠా, అనేక రకాల బియ్యపు కేకులు, లారు (కొబ్బరి మరియు నువ్వుల ఉండలు), అటుకులు, పెరుగు మరియు బెల్లం. విందు అనేది ఇక్కడ ప్రధానమైనది.
