અસમિયા પાક ઉત્સવ (ભોગાલી બિહુ) જે લણણીની મોસમના અંતનું પ્રતીક છે, જેને જ્યાફતો અને તાપણા સાથે ઉજવવામાં આવે છે.
આને ભોગાલી બિહુ પણ કહેવામાં આવે છે, ભોગનો અર્થ છે દાવત. પાક આવી ગયો હોય છે અને આ તહેવાર મુખ્યત્વે ખાવા-પીવા વિશે છે. વાંસ, છાપરા અને પાંદડાઓમાંથી બનેલી કામચલાઉ ઝૂંપડીઓ અને ટાવર જેને મેજી અને ભેલાઘર કહેવામાં આવે છે, બનાવવામાં આવે છે, તેમાં આખી રાત દાવત થાય છે, અને બીજા દિવસે વહેલી સવારે તેમને સળગાવી દેવામાં આવે છે. કેટલાક જિલ્લાઓમાં ભેંસોની લડાઈ અને ઈંડાની લડાઈ પરંપરાગત છે.
પીઠા, અનેક રૂપોમાં ચોખાની કેક, લારુ (નાળિયેર અને તલના લાડુ), પૌંઆ, દહીં અને ગોળ. મિજબાની જ મુખ્ય બિંદુ છે.
